创邑福利 Benefits | 除夕将至，布置一桌完美的家宴的方法get！

活动时间：2018/02/10 活动地点：上海市愚园路1327号

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比起满是炮仗味儿的除夕
今年的年夜饭不如加一点儿仪式感
一起看看雪，坐下来认真吃一顿饭


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在这一天
把家里收拾的像刚搬进来一样
买好崭新的桌布
用上尘封落灰的高级餐盘
做一顿自己拿手的好菜
宴请亲友或爱人
把这一年的悲与乐都好好唠唠


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那么如何举办一场完美的家宴呢？
完美家宴有哪些元素必不可少？
跟着我们去 良设  看一下吧


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◐
关于 [ 餐桌布置 ]

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▲
“餐桌布置”其实是家宴非常重要的项目
和美味佳肴的重要性可以划上等号
美味可以带来舌尖味蕾的享受
但是气氛的温度和用餐聊天碰杯的舒适感
却都需要美好的餐桌布置来提供
年夜饭的餐桌情调应该如何布置呢？


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在颜值先行的时代
餐桌布置被越来越多人重视
餐具与器皿的放置、鲜花与饰品的搭配
提升生活的美感和幸福感


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完美的宴席
绝不可以只有味美而缺了视觉上的享受
高颜值的餐桌布置可以充分调动宾客的情绪和食欲
是视觉、嗅觉和味觉的感官融合
用温暖的颜色和喜悦的氛围，妆点新年的新气象


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◐
关于 [ 餐具摆放 ]

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▲
餐具的摆放
因不同场合的需求而有所不同
在正式的场合里
餐具的摆放大多要求方正、对称，讲究规矩
而非正式的场合里
餐具可斜线型放置，展现慵懒随意


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中餐和西餐在餐具的摆盘中也有许多的不同
中西餐的区别主要在于合餐制与分餐制
中国人注重团圆的家庭氛围
共享美味的形式与习惯也影响着菜品的摆盘
中餐多选用圆盘容器，也源于此
西餐摆盘灵活性大，会注重很多菜品以外的东西
如季节、餐厅风格、菜品主题等
没有固定模式
但是同一盘中不同食材的味道绝对不会互相影响
中餐则是注重传统习惯与色香味全面结合


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中餐多选用圆盘容器，也源于此
西餐摆盘灵活性大，会注重很多菜品以外的东西
如季节、餐厅风格、菜品主题等
没有固定模式
但是同一盘中不同食材的味道绝对不会互相影响
中餐则是注重传统习惯与色香味全面结合


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接下来
▼
不要
眨眼

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 ☑
“  年前福利  ”
餐垫的搭配、餐具的摆放
桌面装饰品到底如何选择？
如果你正巧在苦恼
或恰有兴趣
这周六（2月10日）
不如来 良设 “练练手”


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▲
餐桌布置教学
我们会准备鲜花、各类美器
高低错落的烛台、复古托盘
教你摆出一桌
高颜值年夜饭


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店内美器上桌演示


更有
良设大厨现场教你
做一道高颜值小食


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▲
好吃又好看的小食
总能给人带来甜蜜而又温馨的感觉
年夜饭前学好摆盘
再做一道令人惊喜的小食招待客人吧


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▲
做哪道小食？
到了现场你就知道了
总之一定是高颜值


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时间 | 2018.02.10（周六）
          13:30-16:00
地点 | 上海市愚园路1327号
         （021-33664688）
内容 | 学习高颜值年夜饭餐桌布置
         &良设大厨学做一道精美小食
主题 | 摆一桌高颜值的年夜饭
费用 | 398 / 位（限8位）

*每位宾客临走前都将获得一份来自 YAANG life 的神秘好礼


 名额有限，先到先得
 CREATER 创邑 会员即可获 9折优惠

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